Làm bánh từ A – Z

Bánh khoai lang cho người ăn kiêng

Khoai lang được giới chuyên gia nghiên cứu cho rằng chúng là “trợ thủ đắc lực” vô cùng tốt cho những người đang trong chế độ ăn kiêng. Và ngay bây giờ, lambanhaz.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh khoai lang cho người ăn kiêng.

Khoai lang là một trong những thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, các vitamin nhóm B, Kali, chất xơ, mangan,… tốt cho cơ thể và làm đẹp da.

Điều đặc biệt là khoai lang cực kỳ ít calo và chất béo, cholesterol nên đây được coi là một trong những thực phẩm được nhiều chị em ưa chuộng trong công cuộc giảm cân của mình.

banh-khoai-lang-danh-cho-nguoi-an-kieng

Áp dụng ăn khoai lang vào buổi sáng, ăn trước bữa trưa là cách tốt nhất để bạn giảm được năng lượng nạp vào cơ thể, đồng thời giảm cân và làm đẹp da.

Vì để những món ăn được chế biến từ khoai không trở nên nhàm chán, đơn vị, lambanhaz.com xin chia sẻ với bạn cách làm bánh khoai lang cho người ăn kiêng. Đó là bánh khoai bí đỏ.

Bí đỏ cũng là một loại thực phẩm vô cùng tốt, giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin và đồng thời cũng chứa ít calo. Do đó, hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ cho ra một món ăn vừa ngon lại vừa có tác dụng hỗ trợ cho người ăn kiêng. Cách làm món bánh khoai dành cho những người ăn kiêng khá đơn giản. Dưới đây là cách làm.

Cách làm bánh khoai cho người ăn kiêng

 banh-khoai-lang-cho-nguoi-an-kieng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai cho người ăn kiêng

Các nguyên liệu cần dùng khi làm bánh khoai bí đỏ gồm:

1/ 200gr bí đó

2/ 500gr khoai lang

3/ 500gr bột mỳ

4/ 4g men nở

5/ 30gr đường

Bước 2: Cách thực hiện

+ Gọt vỏ bí đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc chín mềm, vớt ra cho vào bát và nghiền nát. Tiếp đó, đổ nước vào trộn đều với bí đỏ sao cho bí mịn và không bị vón cục.

+ Bước tiếp theo, cho bột mỳ vào bát bí đó, thêm men nở và nhào nặn đến khi mịn. Sau đó, bọc bột đã nhào vào túi ninong để bột ngấm trong lúc chờ làm bánh.

+ Tiếp theo xử lý khoai lang. Rửa sạch và luộc chín, bóc vỏ, nghiền nát khoai như bí đỏ rồi cho thêm đường.

+ Sau khi bột đã ngấm, bỏ ra cắn nhỏ và nặn thành hình tròn và cán mỏng để bọc nhân khoai vào giữa và nặn thành hình như bánh bao. Sau khi đã bọc hết khoai và vỏ bánh thì đổ dầu vào chảo, đun nóng và thả bánh vào chiên. Hoặc nếu không thích dầu mỡ bạn có thể đổi sang nướng hoặc hấp tùy theo sở thích.

banh-khoai-lang-cho-nguoi-an-kieng

Vậy là bạn đã có món bánh khoai lang cho người ăn kiêng thơm ngon cho bữa sáng của mình rồi. Giờ thì thưởng thức thôi nào!

Nguồn: http://lambanhaz.com/