Táo tàu những món ăn ngon dành cho gia đình bạn
TÁO TÀU ( táo mọi người hay mua trong tiệm thuốc bắc đấy ạ,nhưng nấu theo các này táo rất mềm,nhiều thịt không khô)
Táo rửa sạch nhé cả nhà, loại bỏ quả hỏng nhé
Táo ngâm đường
Táo ngâm đường
Táo ngâm đường
Táo ngâm đường
( nấu từ táo Trung Quốc thì mọi người không cần khử chua,còn nấu bằng táo ta thì trước khi ướp đường mọi người phải ngâm khử chua)
1kg táo 200g đường ( ăn vị ngọt thanh,chua chua ngọt ngọt, không bị ngấy,nhưng cũng không bị nhạt. Ai thích ăn ngọt thì cho nhiều hơn)
Táo rửa sạch,lấy kim châm nhiều lỗ trên táo đem ướp đường khoảng 8h
Cho táo ra xào trên lửa nhỏ đến khi nào táo chuyển sang màu đỏ cánh gián, không đảo nhiều nát táo
Đổ táo ra chậu nước đá lạnh để cứng táo,rửa qua cho sạch lớp đường bám trên táo đem ra phơi cho thật khô để táo quắt lại
Sau khi táo khô đem rửa lại cho lên hấp cách thuỷ khoảng 1h rồi cho vào sấy 5-10p tuỳ mn thích ăn khô hay mềm nhé
Chúc các mom thành công!
Ăn táo rất tốt cho sức khỏe mn nên ăn táo hàng ngày để phòng chống các bệnh mất ngủ,stress, táo bón, thiếu máu, suy nhược,gan,dị ứng,làm hồng da,trị tàn nhang,giảm ho long đờm (trẻ nhỏ). Đặc biệt rất tốt cho bà bầu và phụ nữ sau sinh
