Làm bánh yến mạch tại nhà sẽ giúp cho gia đình bạn có thể thưởng thức một loại bánh ngon lành, bổ dưỡng cho cơ thể. Bài viết này sẽ giúp bạn nhanh chóng có được kiến thức cần thiết khi làm bánh yến mạch.
Mục Lục
4 Cách làm bánh yến mạch thơm ngon
Để làm bánh yến mạch rất đơn giản bởi nguyên liệu dễ dàng mua, giá thành rẻ. Bánh thường được sử dụng để làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc cũng có thể dùng để ăn khi quá bữa.
Dưới đây là 4 cách làm bánh yến mạch nhanh chóng dành cho bạn.
Làm bánh yến mạch nướng
Chuẩn bị :
Bột yến mạch : 100 gram
Bột mỳ : 50 gram
Muối, bơ, nước ấm
Cách làm :
Chuẩn bị một cái bát lớn, cho bột yến mạch, muối và bơ vào rồi trộn đều. Sau đó cho thêm vừa đủ nước ấm vào bát rồi đánh đều lên.
Dùng bơ, phết một lớp lên khay nướng bánh rồi rải một lớp bột mỳ lên trên để bánh không bị dính. Cuối cùng cán bột thành những miếng dày khoảng 4 mm.
Cho bánh vào khuôn làm bánh hoặc có thể dùng dao cắt thành những miếng banh hình như ý muốn
Cho bánh vào lò nướng bánh, nướng trong vòng 15 phút với nhiệt độ 189 độ C sau đó lật ngược miếng bánh và nướng thêm 5 phút để bánh chín đều là có thể dùng ngay.
Làm bánh yến mạch với chuối
Chuẩn bị :
Chuối 10 quả
Bột yến mạch : 100 gram
Quế, Vani
Hạnh nhân, trái cây sấy khô nếu cần
Cách làm
Chuẩn bị một cái tô lớn, cho bột yến mạch quế, vani cùng trái cây khô vào tô rồi trộn đều
Cho lần lượt từng quả chuối vào hỗn hợp trên sao cho phủ đều kín quả chuối
Lấy một chiếc giấy bạc lót dưới khay nướng, sau đó cho chuối đã được phủ bột yến mạch lên trên và nướng trong vòng 20 phút là bánh đã có thể sử dụng
Làm bánh yến mạch với bơ đậu phộng
Chuẩn bị :
Bột yến mạch 100 gram
Bột mỳ 100 gram
Bơ, bơ đậu phộng, trứng, đường …
Cách làm :
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một chiếc tô lớn sau đó trộn đều đến khi thành một hỗ hợp đồng nhất
Cán nhỏ các thành phần trên thành miếng bánh dày 3mm sau đó cho vào khuôn
Nướng bánh trong lò nương ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút và sau đó lật ngược bánh, nướng thêm trong 5 phút là có thể sử dụng
Làm bánh yến mạch cùng khoai lang
Chuẩn bị :
5 Củ khoai lang, rửa sạch, gọt vỏ, sau đo luộc chín rồi nghiền nhuyễn khoai
Bột yến mạch 100 gram
Hạt chia, bơ đậu phộng, sữa, đường
Chuối tây 3 quả, nghiền nhuyễn
Cách làm
Cho tất cả hỗn hợp trên vào một cái tô rồi trộn đều.
Để hỗn hợp trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng gió trong vòng 20 phút để khô lại
Cán nhỏ các thành phần trên thành miếng bánh dày 2mm sau đó cho vào khuôn
Nướng bánh trong lò nương ở nhiệt độ 170 độ C với 15 phút sau đó lật bánh tương tự nướng thêm tron 5 phút là có thể sử dụng
Công dụng tuyệt vời khi dùng bánh yến mạch
Theo những nhà khoa học đã nghiên cứu, sử dụng bột yến mạch là điều chúng ta nên làm mỗi ngày, có thể giảm cân bằng bột yến mạch. Bởi trong bột yến mạch chứa rất nhiều thành phần giúp mang lại những tác động tốt cho cơ thể, cụ thể :
Tăng cường khả năng vận động
Làm bánh yến mạch và thưởng thức mỗi ngày sẽ giúp tăng khả năng vận động của cơ thể, giúp cơ thể dẻo dai và bền bỉ hơn sau mỗi giờ làm việc. Sử dụng 2 chiếc bánh yến mạch trước khi làm việc cũng làm cơ thể đốt cháy tốt hơn lượng mỡ dư thừa trong cơ thể bạn.
Phòng chống bệnh tật
Ăn thức ăn từ bột yến mạch hàng ngày còn là phương pháp hiệu nghiệm giúp chống lại bệnh tật nguy hiểm. Trong bột yến mạch có thành phần chất xơ, vitamin E, K , Mg …, EGCD giúp giảm thiểu hàm lượng cholesterol nên có thể phòng chống ung thư và các bệnh nguy hiểm cho tim mạch.
