Bánh bao dứa sầu riêng có nguồn gốc ở các tỉnh Nam Bộ. Món ăn hấp dẫn này có thể gây nghiện với những ai yêu thích hương vị thơm ngon đặc trưng của sầu riêng. Còn nếu không thực sự thích sầu riêng hãy một lần thử bánh bao dứa sầu riêng để có cho mình một trải nghiệm thú vị nhé.
Mục Lục
Bánh bao dứa sầu riêng – món ăn hấp dẫn
Mochi lá Dứa Kem Tươi Oreo/Sầu Riêng Mát Lạnh Tuyệt Ngon.
Nguyên liệu: 3 cái bánh to 60 gr
Mỗi lần làm bánh mochi,
Trẻ con rất thích , chồng thì chờ ăn
Anh ăn bụng mãi cứ căng
Thôi đành chấp nhận phải quăng… mấy cái quần
Bánh bao dứa
Cách làm món bánh bao dứa sầu riêng
Dưới đây sẽ là hướng dẫn từng bước một giúp bạn có thể dễ dàng làm món bánh bao sầu riêng tại nhà.
Nguyên liệu làm bánh bao dứa sầu riêng
75 gr bột nếp ( bột nếp bình thường)
10 gr tinh bột bắp
5 gr bơ hâm chảy
50 nước ép lá dứa
55 ml sữa tươi không đường
30 gr đường
Phần kem tươi:
150 kem whipping
15 gr đường
1/2 muỗng cà phê vanilla
oreo nghiền nát hay sầu riêng
GHI CHÚ: bạn có thể dùng trái cây vẫn rất ngon
Thực hiện
Bước 1: Kem whipping + đường + vanilla cho vào âu, dùng máy đánh bông cứng. Cho âu kem vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Bột nếp + bột bắp + nước lá dứa + sữa + bơ và đường cho vào 1 cái tô to hòa tan. Bọc màn thực phẩm hấp 25 phút là bột chín.
Bước 3: Cho bột ra bàn, để hơi nguội, mang bao tay nhồi bột nhuyễn. Chia bột thành 3 phần.
Bước 4: Lấy màn thực phẩm trải lên miếng bột , cán hơi mỏng. Đặt miếng bột vào chén nhỏ có lót sẵn màn thực phẩm. Sau đó cho kem + sầu riêng hay bánh quy Oreo vào . Cuối cùng túm các mí lại là hoàn tất.
GHI CHÚ: Chúng ta cần dùng màn thực phẩm để bột không dính , hơn nữa mặt bột khi cán cũng láng mịn đẹp hơn.
Trình bày : Bánh cho ra dĩa dùng lạnh rất ngon.
Bảo Quản : Chúng ta bảo quản bánh bao dứa sầu riêng trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
Chúc các bạn thành công.
