Công thức làm bánh mì việt nam rất được khen ngợi bởi các thực khách nước ngoài. Vậy bạn có thể tự làm những chiếc bánh mì thơm ngon giòn rụm tại nhà không?
Có rất nhiều cách làm bánh mì Việt Nam với các nguyên liệu khác nhau. Thử học một vài công thức cơ bản để thưởng thức tại gia nhé.
Mục Lục
Cách làm bánh mì pate trứng
Công thức làm bánh mì Việt Nam pate trứng
Nguyên liệu làm 1 chiếc bánh mì:
- Bánh mì
- 1 quả trứng gà
- Pate miếng
- Rau thơm (rau mùi), dưa chuột, xà lách.
- Dầu ăn, Gia vị (muối, tiêu)
Cách làm:
Rau thơm, dưa chuột, xà lách đem rửa sạch và để ráo nước. Dưa chuột goijt vỏ và thái lát mỏng.
Đập trứng vào một cái bát, nêm gia vị cho vừa ăn sau đó đánh đều. Bắc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu đun nóng già sau đó đổ trứng vào chiến chín 2 mặt. Cho pate miếng vào rán cho nóng đều 2 mặt.
Bánh mì xẻ đôi, cho rau thơm, trứng và pate kẹp ở giữa. Cho thêm sốt cà chua và tương ớt nếu thích. Nếu bạn thích ăn bánh mì nóng giòn, cho bánh mì vào máy nướng hoặc cho lên chảo đun sơ 2 mặt. Đã đến lúc thưởng thức rồi.
Cách làm bánh mì thịt hun khói
Công thức làm bánh mì Việt Nam thịt hun khói
Nguyên liệu
- Bánh mì
- Thịt hun khói
- Rau thơm, dưa chuột, xà lách, cà chua
- Tương cà, tương ớt.
Cách làm:
Rau thơm, dưa chuột, xà lách đem rửa sạch và để cho ráo nước. Gọt vỏ dưa chuột và thái lát mỏng. Cà chua thái lát.
Thịt hun khói thái những lát mỏng, đem áp chảo cho nóng đều.
Bánh mì xẻ đôi, cho các loại rau, thịt hun khói, tương cà, tương ớt vào trong. Cho vào lò nướng nướng trong 2-3 phút để bánh mì nóng giòn. Lấy bánh ra và thưởng thức khi còn nóng hổi.
Cách làm bánh mì kẹp xúc xích
Nguyên liệu:
- Bánh mì
- Xúc xích tươi loại ngon
- Cà chua, dưa leo
- Xà lách
- Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ.
- Cần tây, ngò rí
- Tương cà, tương ớt Xốt Mayonnaise
Cách làm
Rửa sạch toàn bộ nguyên liệu. Xà lách cắt sợi mỏng. Cà chua, dưa leo cắt lát cho vừa ăn. Cà rốt, hành tây thái sợi nhỏ, ớt chuông đỏ, cần tây và ngò rí bằm nhuyễn.
Xúc xích chần sơ qua nước nóng, sau đó chiên sơ qua chảo không dầu để xúc xích ráo và ngon hơn. Bạn nên dùng dao khía xúc xích trước khi rán giúp xúc xích chín đều bên trong cũng như nở ra sẽ đẹp hơn.
Cho 4 muỗng sốt Mayonnaise với 1 muỗng hỗn hợp rau bằm, 1 muỗng tương cà, trộn đều lên.
Bánh mì bạn cắt dọc một bên mặt, phết một lớp nước sốt lên. Tiếp tục xếp cà chua, dưa leo, xà lách và xúc xích chính giữa, cho thêm tương ớt lên mặt.
Nếu nhà bạn có lò nướng bỏ vào nướng thêm 5 phút lấy ra thưởng thức thì quá tuyệt vời. Nếu bạn ăn không nước sốt Mayonnaise thì không pha cũng được để nước sốt nguyên chất lên luôn. Như vậy bạn đã hoàn thiện chiếc bánh mì đầy đủ gia vị.
Với ba công thức làm bánh mì Việt Nam mà chúng tôi hướng dẫn ở trên, gia đình bạn đã có một bữa sáng no nê và đầy đủ dinh dưỡng rồi. Thực hành luôn để xem khả năng nấu nướng của bạn đến đâu nhé.
